Desayuno Sencillo / Simple Breakfast

Plátano frito, dos huevos estrellados fritos, salchicha frita, aguacate, queso, mantequilla, dos tortillas de maíz o una de harina. / Fried plantain, two fried sunny-side-up eggs, fried sausage, avocado, cheese, butter, two corn tortillas or one flour tortilla.